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我国水产养殖的集约化发展导致水环境日益恶化, 病害频繁发生, 直接影响养殖动物的生长发育,甚至导致养殖动物的大量死亡。益生菌因其安全性好且具有促进动物生长和改善水质等功能而被广泛应用
于水产养殖业中。研究表明,益生菌的促生长机理主要与改善水体水质、调节肠道菌群平衡、提高机体免疫和抗氧化功能有关。益生菌作为饲料添加剂可以促进鱼类免疫器官的成熟、刺激呼吸爆发活性、提高免
疫和抗氧化能力,从而提高其抗病力和促进生长。研究表明,益生菌芽孢杆菌能提高鲫鱼、南美白对虾的消化酶活力和免疫能力。而有关枯草芽孢杆菌对鱼类免疫和抗氧化功能的研究较少。因此,本试验拟在草
鱼饲料中添加枯草芽孢杆菌,探讨其对草鱼生长性能、免疫和抗氧化功能的影响,为枯草芽孢杆菌在草鱼养殖中的应用提供理论依据。